TORTA DE CHOCOLATE DE LA ABUELA ALICIA
Ingredientes: azúcar (800 gramos) harina para todo uso (420 gramos) cacao en polvo sin azúcar (128 gramos) bicarbonato de sodio (24 gramos) polvo de hornear (8 gramos) sal (12 gramos) 4 huevos leche (480ml) café negro fuerte (480 ml) aceite vegetal (240 ml) extracto de vainilla (8 gramos) Preparación : Caliente el horno a 200 ° C. Engrasar dos torteras de 18 pulgadas. Dejar de lado. En el recipiente colocar todos los ingredientes secos tamizados el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Mezcle hasta que los ingredientes secos estén completamente combinados. Agregue los huevos, la leche, el café, el aceite y la vainilla. Batir a velocidad media durante unos dos minutos; La masa será delgada. Vierta la masa uniformemente en las cacerolas preparadas. Hornear en horno precalentado por 40 min. (el café resalta el sabor del chocolate
